因其独特的口感，独特的鲜嫩，而倍受人们的喜爱与欢迎，但是香椿的价格却一点也不美丽，有许多媒体报道，在一些地区，香椿的价格已经涨到了元每公斤。有一些人认为吃了香椿以后才算是真正的过了一次春天，但是有很多人却对香椿这种野菜嗤之以鼻，认为香椿当中含有大量的致癌物，不能多吃。那么香椿真的会致癌吗？

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